Identifikasi Kandungan Mineral pada Lempung Asal Merauke dan Pemanfaatannya Sebagai Adsorben Minyak Kelapa

  • Ilham Salim Jurusan Kimia, Universitas Cenderawasih, Jayapura, Indonesia
  • Supeno Supeno Jurusan Kimia, Universitas Cenderawasih, Jayapura, Indonesia
  • Jukwati Jukwati Universitas Cenderawasih, Jayapura, Indonesia
  • Erni Ansarulla Universitas Cenderawasih, Jayapura, Indonesia

Abstract

Telah dilakukan penelitian  tentang identifikasi lempung asal Merauke dan pemanfaatannya sebagai adsorben   minyak kelapa . Lempung dipreparasi secara kimia dengan penambahan asam (HF, dan H2SO4). Selanjutnya dilakukan penentuan jenis mineral lempung dengan menggunakan XRD. Lempung yang telah diaktivasi secara kimia digunakan untuk absorbsi minyak kelapa untuk penghilangan ketengikan dengan variasi lama penyimpanan.. Perbandingan minyak kelapa dan lempung adalah 1 : 5 ( dalam gram ). Penentuan kadar air dan bilangan peroksida dengan cara gravimetri. Hasil penelitian menunjukkan  Kab. Merauke mengandung lempung. untuk daerah Distrik, Sota  3 urutan terbanyak terbanyak yaitu mineral  Quartz, Albite dan Saponite. Lempung di Disrik Sota Merauke didominasi oleh jenis Quartz disusul Albite. Kadar air maupun bilangan peroksida meningkat setelah penyimpan beberapa saat. Mendekati 1 bulan penyimpan minyak kelapa yang tidak dilewatkan lempung atau diadsorbsi dengan lempung telah rusak atau tengik. Minyak kelapa yang dilewatkan / diabsorbsi lempung dengan aktivasi secara kimia sampai dengan penyimpan 5 bulan belum tengik atau belum mengalami kerusakan, hal ini ditunjukkan dengan mengamati nilai bilangan peroksidanya yang sangat kurang dari 3 mg oksigen /100 gram minyak.

Published
2024-08-30
How to Cite
Salim, I., Supeno, S., Jukwati, J., & Ansarulla, E. (2024). Identifikasi Kandungan Mineral pada Lempung Asal Merauke dan Pemanfaatannya Sebagai Adsorben Minyak Kelapa. Jurnal Cahaya Mandalika ISSN 2721-4796 (online), 5(2), 614-622. https://doi.org/10.36312/jcm.v5i1.3842