Ni Made Frida Yanti and I Gusti Ngurah Agung Dewantara Putra (2023) “PENGARUH VARIASI SUHU PENGERINGAN DALAM PEMBUATAN AMILUM TALAS KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schoot) DENGAN OVEN”, Journal Transformation of Mandalika, e-ISSN: 2745-5882, p-ISSN: 2962-2956 , 4(3), pp. 59-63. Available at: https://ojs.cahayamandalika.com/index.php/jtm/article/view/1244 (Accessed: 3March2025).