SARASWATI, L. A. P.; I GUSTI NGURAH AGUNG DEWANTARA PUTRA. PENGARUH VARIASI WAKTU PENGERINGAN OVEN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK AMILUM TALAS KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium). Journal Transformation of Mandalika, v. 4, n. 1, p. 39-43, 24 Dec. 2022.