Valentinus Alwen, & I Gusti Ngurah Agung Dewantara Putra. (2023). PENGARUH SUHU PENGERINGAN MENGGUNAKAN LEMARI PENGERING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK AMILUM TALAS KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium). Journal Transformation of Mandalika, E-ISSN: 2745-5882, P-ISSN: 2962-2956 , 4(1), 5-9. Retrieved from https://ojs.cahayamandalika.com/index.php/jtm/article/view/1231