Saraswati, L.A.P. and I Gusti Ngurah Agung Dewantara Putra 2022. PENGARUH VARIASI WAKTU PENGERINGAN OVEN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK AMILUM TALAS KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium). Journal Transformation of Mandalika. 4, 1 (Dec. 2022), 39-43.