Yanti, N.M.F. and Putra, I.G.N.A.D. 2022. PENGARUH VARIASI SUHU PENGERINGAN DALAM PEMBUATAN AMILUM TALAS KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schoot) DENGAN OVEN. Journal Transformation of Mandalika. 4, 1 (Dec. 2022), 28-32.