FAKHRI FARGANI YUSRAN; HENY KUSUMAYANTI. Review Jurnal: Pembuatan Beras Analog dari Serelia dan Kacang-Kacangan untuk Diversifikasi Olahan Pangan . Journal Scientific of Mandalika (JSM) e-ISSN 2745-5955 | p-ISSN 2809-0543, v. 6, n. 6, p. 1608-1614, 21 Mar. 2025.